В Испании, в провинции Вальядолид, запущен туристический маршрут "Caminos del Queso". В него входит посещение трех фабрик по производству сыров: это Caсarejal в городе Польос, в городе Серрада фабрика Campoveja, а в городе Рамиро фабрика Granja. Во время посещения туристы ознакомятся со всеми этапами и тонкостями по изготовлению сыра.
В каждой сыроварне экскурсанты смогут услышать комментарии производителей и принять участие в дегустации.
Экскурсия начинается на берегу реки Дуэро в городе Польос и продолжается около 5 часов.
Посетив сыродельню Caсarejal, экскурсанты отправятся в город Серрада, окруженный виноградниками и известный своими белыми винами, где гостей встретят на фабрике сыров Campoveja. И третьим пунктом экскурсии туристы посетят городок Рамиро, в котором расположена сыроварня Granja Cantagrullas.
Источник: http://restinworld.ru
|